「宮崎牛」とは、宮崎生まれ・宮崎育ちの黒毛和種で、日本食肉格付協会の格付けで肉質等級4級以上のものです。2017年4月には、新たに「県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの」という条件が追加され、その美味しさは進化し続けています。
“美味しいものを安く、新鮮、安全に”をモットーに販売しているアカシヤは、より良い宮崎牛づくりの推進と消費拡大の促進、宮崎県の肉用牛経営の健全な発展を図るため、昭和61年4月に設立された「より良き宮崎牛づくり対策協議会 」によって認定された3店舗(淡路店・長尾店・JR西宮駅前店)を中心に、各店舗で販売をしております。
また確実にご購入いただくためには、1週間ほどお時間をいただければ、ご注文を承ることも可能です。
血統にまでこだわり、多くの人の手によって育まれてきた「宮崎牛」。
特別な日のごちそうに、ぜひご賞味ください。
南には四国最大の河川“吉野川”
北には“阿讃山脈”があり、これらの大自然に育まれた牛が『阿讃牛』です。
黒毛和種の雄牛と乳用種の雌牛から生まれた牛で、味はまろやか、きめの細かさが特徴です。
アカシヤの鶏肉はヘルシーで美味しい「ありたどり」です。
アカシヤ各店舗で販売しております「ありたどり」は、2005年度の食肉産業展内で開催された「地鶏・銘柄鶏食味コンテストⅡ」で 赤鶏を含む銘柄鶏部門で1位を受賞した銘柄鶏です。
とうもろこし・大豆など畑の栄養や、ハーブの一種「ケルプ」 を与え、たっぷりのうまみはもちろん、低脂肪で健康・安全な鶏肉となっております。
リーズナブルだけど、ちょっぴり物足りないと思われがちなむね肉もジューシーに!美味しく食べていただけること間違いなしです。
「ありたどり」のさらに詳しい情報はこちら↓
ありたどりホームページ(ありた株式会社)
アンデス高原豚
アンデス高原豚は、自然豊かなチリで日本人の好みに合うように生産された豚肉です。
加工工場はHACCPを認証取得しており、安全衛生管理について細心の注意を払っています。
アンデス山脈に広がる高原でストレスのない飼育とトウモロコシを飼料の主体としているため、豚の旨味と脂の美味しさに定評があります。
「アンデス高原豚」のさらに詳しい情報はこちら↓
アンデス高原豚(日本ハム株式会社)